Salade de radis long et de pastèque au fromage de chèvre

Salade de radis long et de pastèque au fromage de chèvre

en tout: 15 min | de prép.: 15 min
Végétarien, Sans gluten
Valeur nutritive / personne: 59 kcal
, Lipides: 1 g
, Glucides: 10 g
, Protéines: 1 g

Il vous faut

4 personnes

Remarque


Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Pastèque et raifort

1 mini-pastèque , coupée en huit, réservée
½ radis long coupé en fines rondelles

Dressing

1 cs de vinaigre balsamique blanc doux
2 cs d’huile d'olive
75 g de fromage de chèvre frais
3 cs de lait (voir Bon à savoir)
1 oignon rouge haché menu
sel, poivre, selon le goût
3 brin de menthe poivrée ciselés
Liste d'achats WE NEED Acheter les ingrédients en ligne

Voici comment faire

Nouveau: cette fonction permet d'enregistrer des notes sur une recette
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Pastèque et raifort

Dresser la pastèque et le raifort sur un plat.

Dressing

Verser le vinaigre avec tous les ingrédients jusqu'aux oignons compris dans un récipient, bien remuer, assaisonner, arroser la salade de ce mélange. Parsemer de menthe.

Bon à savoir
Bon à savoir: Utilisez un peu de lait si vous souhaitez épaissir la sauce.
Servir avec: de la baguette

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