Glace matcha-framboise en bâtonnet

Glace matcha-framboise en bâtonnet

en tout: 6 h 20 min | de prép.: 20 min
Végétarien, Sans lactose
Valeur nutritive / pièce: 90 kcal
, Lipides: 5 g
, Glucides: 9 g
, Protéines: 1 g
Cette recette de glace colorée et savoureuse offre une alternative bienvenue au goût classique vanille-chocolat. L'association du matcha onctueux et des framboises à l'acidité rafraîchissante donne une glace parfaitement équilibrée, délicieuse et originale à la fois.

Il vous faut

6 pièces

Remarque


Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Glace à la framboise

200 g de framboises
½ dl d’eau
1 cs de miel liquide

Glace au thé matcha

2 de cc de poudre de thé matcha
1 dl d’eau chaude
2 cs de miel liquide
1 dl de lait de coco
1 dl d’Hafer-Cuisine (voir Bon à savoir)
Liste d'achats WE NEED Acheter les ingrédients en ligne

Ustensiles

X

Voici comment faire

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Glace à la framboise

Mixer les framboises avec l'eau et le miel dans un verre doseur haut et verser le mélange dans les moules à glace. Couvrir et mettre au congélateur pendant env. 1 h.

Glace au thé matcha

Verser la poudre de thé matcha dans un saladier. Ajouter l'eau et bien mélanger au fouet. Incorporer le miel et mélanger. Verser le lait de coco et l'Hafer-Cuisine, mélanger. Verser ce mélange dans les moules contenant la masse aux framboises congelée. Couvrir et mettre au congélateur pendant env. 1 h.

Congélation

Planter les bâtonnets dans la glace, couvrir et mettre au congélateur pendant au moins 4 h.

Bon à savoir
Bon à savoir: L'Hafer-Cuisine est une alternative végane à la crème. Vous pouvez la remplacer par 2,5 dl de lait de coco au total et n'utiliser dans ce cas que 0,5 dl d'eau.

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