Bruschette aux cerises

Bruschette aux cerises

en tout: 25 min | de prép.: 20 min
Végétalien, Sans lactose
Valeur nutritive / pièce: 93 kcal
, Lipides: 3 g
, Glucides: 14 g
, Protéines: 2 g
Attention fruité! Beaucoup connaissent les bruschettas classiques aux tomates, mais ma version préfère les cerises. En plus d'une apparence appétissante, le mariage de ce fruit et du vinaigre balsamique offre une véritable explosion de saveurs en bouche.

Il vous faut

12 pièces

Remarque


Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Baguette

200 g de baguettes coupée en tranches d'env. 1 cm d'épaisseur

Cerises

3 cs d’huile d'olive
1 cs de vinaigre balsamique
¼ de cc de sel
un peu de poivre
250 g de cerises dénoyautées et coupées en quatre
1 oignon rouge haché menu
1 gousse d’ail écrasée
½ bouquet de basilic

Bruschetta

2 brin de basilic effeuillés
Liste d'achats WE NEED Acheter les ingrédients en ligne

Voici comment faire

Nouveau: cette fonction permet d'enregistrer des notes sur une recette
qui sont visibles par l'utilisateur uniquement.

Baguette

Poser les tranches de pain sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Cuisson

Faire cuire env. 5 min dans le haut du four préchauffé à 220 °C. Sortir du four.

Cerises

Mélanger l'huile et le vinaigre balsamique, assaisonner. Ajouter les cerises, l'oignon, l'ail et le basilic, mélanger.

Bruschetta

Répartir les cerises sur les tranches de pain, garnir de basilic, servir aussitôt.

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