Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Pesto à l'ail des ours
Fromage
Cuisson finale
Voici comment faire
Pesto à l'ail des ours
Dans le blender, mixer l'ail des ours avec tous les ingrédients jusqu'au poivre compris.
Fromage
Sortir le fromage de l'emballage et le poser dans sa boîte en bois sur une plaque recouverte de papier cuisson. Répartir les pignons de pin sur le fromage.
Cuisson
Faire cuire env. 10 min au milieu du four préchauffé à 200 °C.
Cuisson finale
Poser les tranches de pain à côté du fromage sur le papier cuisson, arroser d'huile. Remettre au four pendant env. 10 min. Retirer du four, mélanger le miel et les flocons de chili, répartir sur le fromage, dresser avec les tranches de pain grillées. Servir avec du pesto.
| Conseil: | Vous pouvez remplacer l'ail des ours par ½ bouquet de persil, ½ bouquet de basilic et 1 gousse d'ail écrasée. |
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