Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Crème
Cheesecake
Ustensiles
Pour 2 pots d’env. 2 ½ dl chacun
Voici comment faire
Crème
Mettre d’alternative au fromage frais, le sucre, le zeste et le jus de mandarine dans un saladier, lisser au batteur électrique. Incorporer la crème fouettée végane.
Cheesecake
Moudre les biscuits ou les mettre dans un sac plastique avec le sel et les écraser à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Ajouter d`alternative de beurre, mélanger, répartir dans les verrines et lisser légèrement le fond avec une cuillère. Répartir la crème, couvrir les verrines et les laisser reposer env. 20 min au frais.
| Conseil: | Décorer le cheesecake avec les quartiers de mandarine et les biscuits. |
|---|---|
| Préparer: | Préparer le cheesecake env. une journée à l'avance, le couvrir et le garder au réfrigérateur. |
| Bon à savoir: | En remplacement du fromage frais végétal et de la crème végétale, il est possible d'utiliser des produits laitiers classiques. |
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