Salade d'agrumes aux pistaches

Salade d'agrumes aux pistaches

en tout: 15 min | de prép.: 15 min
Végétarien, Sans lactose, Sans gluten
Valeur nutritive / personne: 250 kcal
, Lipides: 14 g
, Glucides: 23 g
, Protéines: 5 g

Il vous faut

4 personnes

Remarque


Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Huile épicée

2 cs d’huile d'olive
2 cs de miel liquide
1 de cc de cannelle
½ de cc de vanille Bourbon en poudre

Salade de fruits

1 pamplemousse rose
2 oranges
2 mandarines
1 citron
1 limette
50 g de pistaches salées grillées hachées grossièrement
¼ de cc de piment de Jamaïque moulu
Liste d'achats WE NEED Acheter les ingrédients en ligne

Voici comment faire

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Huile épicée

Dans une coupelle, mélanger l'huile, le miel, la cannelle et la vanille.

Salade de fruits

Peler grossièrement les fruits, les couper en tranches, les dresser sur un plat. Les arroser d'huile épicée, les saupoudrer de pistaches et de poivre.

Bon à savoir
Servir avec: Glace Fior di latte
Conseil: Pour une variante végane, utiliser du sirop d'érable à la place du miel et une glace végane à la vanille ou à la noix de coco.

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