Insalata di agrumi con pistacchi

Insalata di agrumi con pistacchi

tempo totale: 15 min. | preparazione: 15 min.
vegetariano, senza lattosio, senza glutine
Valori nutrizionali / persona: 250 kcal
, Grassi: 14 g
, Carboidrati: 23 g
, Proteine: 5 g

Ci vogliono

4 persone

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Olio alle spezie

2 c. olio d'oliva
2 c. miele liquido
1 di c.no cannella
½ di c.no vaniglia Bourbon macinata

Insalata di frutta

1 pompelmo rosa
2 arance
2 mandarini
1 limone
1 limetta
50 g pistacchi salati e tostati, tritati grossolanamente
¼ di c.no pimento macinato
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Ecco come fare

Novità: qui puoi inserire appunti e modifiche
alle ricette che saranno visibili solo a te.

Olio alle spezie

In una ciotolina mescolare l'olio, il miele, la cannella e la vaniglia.

Insalata di frutta

Sbucciare bene gli agrumi, tagliarli a fette e distribuirli su un piatto da portata. Bagnare con un filo di olio alle spezie, cospargere con pistacchi e pepe.

Buono a sapersi
Servire con gelato al fior di latte
Suggerimento per una variante vegana sostituire il miele con sciroppo d'acero e il fior di latte con gelato alla vaniglia o al cocco vegano.

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