Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Blanc d'œuf en neige
Mélange
Granola
Ustensiles
Pour 2 bocaux d'env. 5 dl chacun
Voici comment faire
Blanc d'œuf en neige
Battre le blanc d'œuf en neige avec le sel.
Mélange
Mélanger les flocons d'avoine, les noix de macadamia et les amandes. Ajouter le blanc d'œuf en neige et le sirop, mélanger et répartir le tout sur une plaque chemisée de papier cuisson.
Cuisson
Faire cuire pendant env. 10 min au milieu du four préchauffé à 180 °C, retourner 3 ou 4 fois en cours de cuisson. Sortir et laisser tiédir.
Granola
Mélanger les amarantes et les autres ingrédients avec le granola chaud, laisser refroidir. Répartir le granola dans des pots en verre, bien les refermer.
| Servir avec: | du yogourt, du séré ou du lait. |
|---|---|
| Conservation: | env. 3 semaines, dans un récipient hermétiquement fermé. |
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