Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Choux de Bruxelles
Sauce
Dressage
Voici comment faire
Choux de Bruxelles
Dans un saladier, mélanger les choux de Bruxelles avec l'huile, assaisonner, puis répartir les choux sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Cuisson
Faire cuire env. 30 min au milieu du four préchauffé à 200 °C.
Sauce
Mélanger la moutarde, le vinaigre, l'huile et les graines de vanille dans un saladier, assaisonner. Ajouter les prunes et les noix du Brésil avec les choux de Bruxelles, mélanger.
Dressage
Dresser la salade encore tiède sur les assiettes, répartir le fromage dessus.
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