Salade de pois chiches à l'avocat

Salade de pois chiches à l'avocat

en tout: 15 min | de prép.: 15 min
Végétarien, Sans gluten
Valeur nutritive / personne: 508 kcal
, Lipides: 41 g
, Glucides: 15 g
, Protéines: 16 g
Avoir une alimentation saine au travail n'est pas toujours facile et nécessite une certaine planification. L'avantage de cette salade de pois chiches est qu'on peut la préparer sans problème la veille. Il ne reste plus le lendemain qu'à ajouter les épinards. En outre, les pois chiches apportent suffisamment d'éléments nutritifs pour prévenir le petit creux de l'après-midi.

Il vous faut

4 personnes

Remarque


Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

2 cs de jus de citron
4 cs d’huile d'olive
sel, poivre, selon le goût
1 boîte de pois chiches (env. 400 g) rincés et égouttés
200 g de feta émiettée
2 avocats coupés en cubes
100 g de pousses d'épinards
1 oignon rouge émincé
1 bouquet de coriandre coupé grossièrement
Liste d'achats WE NEED Acheter les ingrédients en ligne

Voici comment faire

Nouveau: cette fonction permet d'enregistrer des notes sur une recette
qui sont visibles par l'utilisateur uniquement.

Mélanger le jus de citron et l'huile, assaisonner. Ajouter les pois chiches, la feta, les avocats, les épinards, l'oignon et la coriandre, mélanger.

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