Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Pâte
Voici comment faire
Disponible sur l'App Store et le Play Store
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Pâte
Mettre le beurre dans un récipient, ajouter le sucre, le sel, l'œuf et l'eau, faire mousser le tout au batteur électrique. Mélanger la farine avec le cacao en poudre, la poudre à lever et le bicarbonate de soude, incorporer le tout à la pâte. Incorporer le chocolat. Façonner env. 8 boules et les poser sur une plaque recouverte de papier cuisson en ménageant suffisamment d'espace entre elles. Parsemer de fleur de sel.
Cuisson
Faire cuire env. 15 min au milieu du four préchauffé à 180 °C. Sortir les biscuits du four, les laisser tiédir puis les mettre à refroidir sur une grille.
| Conservation: | Env. 1 semaine dans une boîte bien fermée. |
|---|
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