Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Cuisson (barbecue à gaz, électrique ou au charbon de bois)
Sauce BBQ
Sandwich
Voici comment faire
Disponible sur l'App Store et le Play Store
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Cuisson (barbecue à gaz, électrique ou au charbon de bois)
Envelopper les patates douces dans une feuille d'aluminium et faire griller couvercle fermé à braise/température moyenne (env. 200 °C) pendant env. 10 min en les retournant de temps en temps. Badigeonner les légumes d'huile, puis ajouter les carottes, les poivrons et les oignons aux patates douces et poursuivre la cuisson pendant env. 10 min. Ajouter les courgettes et poursuivre la cuisson pendant env. 20 min, assaisonner.
Sauce BBQ
Gratter la chair des patates douces avec une cuillère, la mélanger avec la sauce BBQ. Faire griller le pain au barbecue de chaque côté.
Sandwich
Tartiner quatre tranches de pain de sauce BBQ. Y répartir les légumes et la roquette, couvrir avec les tranches de pain restantes.
How-tos
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