Gâteau à l'huile d'olive et au jus d'orange

Name: Gâteau à l'huile d'olive et au jus d'orange
Prep time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: 2 oranges bio; 1 de dl d’huile d'olive; 250 g de sucre; 170 g de farine blanche; 1 de cc de poudre à lever; 2 cs de sucre; 2 œufs; 1 ½ de dl de boisson à l'avoine; ½ de dl de vin blanc; ½ de cc de sel; 3 brin de thym

Il vous faut

8 pièces

Remarque

Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Préparation de la pâte

1 de dl d’huile d'olive

250 g de sucre

½ de cc de sel

2 œufs

1 ½ de dl de boisson à l'avoine

½ de dl de vin blanc

170 g de farine blanche

1 de cc de poudre à lever

1 orange bio, le zeste râpé, le jus réservé

Nappage

1 orange bio, le zeste râpé et le jus

3 brin de thym effeuillé

2 cs de sucre

Liste d'achats WE NEED Acheter les ingrédients en ligne

Ustensiles

Pour un moule à charnière (d'env. 20 cm de Ø) tapissé de papier cuisson, les bords graissés

Voici comment faire

Préparation de la pâte

Mélanger l'huile, le sucre et le sel. Ajouter les œufs l'un après l'autre et fouetter jusqu'à ce que la masse blanchisse. Incorporer la boisson à l'avoine et le vin blanc. Mélanger la farine, la poudre à lever et le zeste d'orange, incorporer le tout au mélange précédent. Verser la pâte dans le moule.

Cuisson

Faire cuire env. 35 min dans le bas du four préchauffé à 180 °C. Laisser tiédir hors du four.

Nappage

Mélanger le jus d'orange réservé avec le zeste et le jus d'orange, en arroser le gâteau. Écraser le thym avec le sucre dans une coupelle à l'aide d'une fourchette, en saupoudrer le gâteau.

Imprimer la recette

«Gâteau à l'huile d'olive et au jus d'orange»

Ajuster la quantité ?

8 pièces

Remarque

Quel contenu souhaitez-vous imprimer ou sauvegarder ?

Recette
Liste d'achats

Sauvegarder le PDF

Gâteau à l'huile d'olive et au jus d'orange

Le nouveau magazine FOOBY est arrivé !