Cake au riz soufflé

Cake au riz soufflé

en tout: 1 h 20 min | de prép.: 20 min
Végétarien, Sans gluten
Valeur nutritive / pièce: 259 kcal
, Lipides: 16 g
, Glucides: 25 g
, Protéines: 2 g
Très égoïstement, j'ai créé ce cake au riz soufflé pour moi. Quand j'étais enfant, j'ai toujours adoré les biscuits au riz soufflé et, adulte, je ne voulais évidemment pas en priver mes enfants. Et gros plus non négligeable: ce dessert est sans gluten, tout le monde peut donc se régaler.

Il vous faut

10 pièces

Remarque


Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Appareil

200 g de chocolat noir haché menu
120 g de beurre
50 g de miel
75 g de corn flakes (sans gluten)
50 g de crispies de riz
Liste d'achats WE NEED Acheter les ingrédients en ligne

Ustensiles

Pour un moule à cake d'env. 25 cm chemisé de papier cuisson

Voici comment faire

Disponible sur l'App Store et le Play Store

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Appareil

Mettre le chocolat, le beurre et le miel dans un récipient à parois fines et faire fondre le tout au bain-marie en veillant à ce que le récipient ne touche pas l'eau. Lisser le chocolat fondu. Incorporer les corn flakes et les crispies de riz.

Cake

Verser l'appareil dans le moule à cake, tasser avec le dos d'une cuillère, laisser refroidir. Couvrir et mettre au frais pendant env. 1 h. Couper le cake en tranches à l'aide d'un couteau bien aiguisé.

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