Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Glace
Décoration
Ustensiles
Pour 6 moules à esquimaux d'env. 1 ½ dl chacun
Voici comment faire
Glace
Mixer la mangue, le fruit de la passion et le sucre, incorporer le séré. Répartir la préparation dans les moules à glace, insérer le bâtonner. Mettre au congélateur pendant env. 6 h ou toute une nuit.
Décoration
Faire fondre le glaçage au bain-marie puis le verser dans une assiette creuse. Sortir les glaces des moules, les passer dans le chocolat, parsemer de pépites de framboises râpée, poser sur du papier cuisson et remettre au congélateur pendant env. 30 min.
| Conseil: | Pour un meilleur résultat, utiliser 3 sachets de glaçage pour gâteau. Verser le glaçage dans un verre haut et y plonger la glace. |
|---|
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