Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Gelato
Decorazione
Utensili
Per 6 stampini per ghiaccioli da ca. 1 ½ dl l'uno
Ecco come fare
Gelato
Frullare il mango, il frutto della passione e lo zucchero e incorporare il quark. Versare il composto negli stampini per ghiaccioli, infilare lo stecco. Mettere i gelati in congelatore per ca. 6 ore o per tutta la notte.
Decorazione
Sciogliere la glassa per torte a bagnomaria dentro la bustina, quindi versarla in un piatto fondo. Estrarre i gelati dagli stampi, passarli nel cioccolato, cospargerli con le pepite di lamponi, sistemarli su un foglio di carta da forno e congelarli per altri 30 minuti.
| Suggerimento | Usare 3 bustine di glassa per torte per un risultato ancora più bello. Versare la glassa in un bicchiere alto e immergervi i gelati. |
|---|
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