Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Potage
Voici comment faire
Disponible sur l'App Store et le Play Store
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Potage
Faire chauffer l'huile dans une casserole. Y faire suer pendant env. 5 min le lemon grass, l'ail, la feuille de limette et le chili. Ajouter les carottes et poursuivre la cuisson pendant 3 min. Mouiller avec le bouillon et le lait de coco et porter à ébullition. Baisser le feu, ajouter les nouilles et laisser mijoter pendant env. 5 min. Retirer le lemon grass et la feuille de limette. Ajouter les épinards en branches, le jus et le zeste de limette, mélanger. Dresser le potage. Le garnir de chips de coco.
| Conseil: | Décorer avec des quartiers de limette et des petites feuilles de coriandre. |
|---|
How-tos
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