Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Relish
Pâtes
Poisson
Voici comment faire
Disponible sur l'App Store et le Play Store
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Relish
Faire chauffer l'huile dans une casserole. Y faire suer l'oignon pendant 3 min. Ajouter les betteraves rouges et tous les ingrédients jusqu'au sel compris, laisser mijoter à couvert pendant env. 5 min. Ajouter les graines de grenade, mélanger et laisser refroidir.
Pâtes
Faire cuire les pâtes al dente dans l'eau salée frémissante, les égoutter. Faire fondre le beurre dans la même casserole jusqu'à ce qu'il mousse et diffuse une odeur de noisette. Remettre les pâtes dans la casserole, mélanger.
Poisson
Saler le poisson, faire chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive. Faire griller le poisson pendant 4 min de chaque côté. Servir avec les pâtes et la relish, parsemer de graines de grenade.
How-tos
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