Tzatziki végane

Tzatziki végane

en tout: 30 min | de prép.: 10 min
Végétalien, Sans lactose, Sans gluten, Low Carb
Valeur nutritive / personne: 154 kcal
, Lipides: 9 g
, Glucides: 11 g
, Protéines: 6 g

Il vous faut

2 personnes

Remarque


Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Tzatziki végane

1 concombre coupé en deux dans la longueur, épépiné et râpé grossièrement
½ de cc de sel
250 g de substitut de yogourt végétalien nature (soja)
1 gousse d’ail écrasée
1 cs de jus de citron
1 cs d’huile d'olive
un peu de poivre
Liste d'achats WE NEED Acheter les ingrédients en ligne

Voici comment faire

Nouveau: cette fonction permet d'enregistrer des notes sur une recette
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Tzatziki végane

Mélanger le concombre et le sel, faire dégorger env. 20 min dans une passoire. Bien presser le concombre, le mélanger avec le yogourt au soja, l'ail, le jus de citron et l'huile. Assaisonner.

Bon à savoir
Servir avec: Pain pita grillé
Conseil: Décorer de quelques rondelles de concombre.

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