Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Jus de poire
Cocktail
Dressage
Ustensiles
4 verres d'env. 3 dl chacun
Voici comment faire
Jus de poire
Porter à ébullition le jus de poire, les bâtons de cannelle et le romarin en remuant de temps en temps. Retirer la casserole du feu et laisser reposer à couvert pendant env. 10 min.
Cocktail
Ajouter le Lillet et le jus de citron au jus de poire, porter de nouveau à ébullition, filtrer et verser dans les verres.
Dressage
Décorer le Lillet avec les tranches de poire et le romarin.
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