Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Succo alla pera
Cocktail
Servire
Utensili
Per 4 bicchieri da ca. 3 dl l'uno
Ecco come fare
Succo alla pera
In una pentola portare a ebollizione il succo di pere con i bastoncini di cannella e il rosmarino mescolando di tanto in tanto. Togliere dal fuoco, coprire e lasciare in infusione per ca. 10 minuti.
Cocktail
Unire il Lillet e il succo di limone al succo alla pera, portare nuovamente a ebollizione, filtrare e versare nei bicchieri.
Servire
Decorare i bicchieri con le fette di pera e il rosmarino.
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