Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Mélange Chai
Chai Latte Espresso
Ustensiles
4 verres d'env. 3 dl chacun
Voici comment faire
Mélange Chai
Dans une poêle, faire griller à sec la cardamome et tous les ingrédients jusqu'à la noix de muscade comprise, puis laisser refroidir. Porter l'eau à ébullition puis retirer la casserole du feu, y ajouter les sachets de thé, le sucre et les épices. Couvrir, laisser infuser pendant env. 15 min, puis filtrer et répartir dans les verres.
Chai Latte Espresso
Faire mousser la boisson à l'amande et la répartir dans les verres. Verser les espressos dans les verres et saupoudrer de cacao en poudre.
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