Birchermüesli au chocolat

Name: Birchermüesli au chocolat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 80 g flocons d'avoine complets; 360 g yogourt au chocolat; 1 dl lait; 100 g chocolat noir; 1 pomme rouge; 250 g baies (framboises, myrtilles, fraises p. ex.); 40 g amandes

Il vous faut

4 personnes

Remarque

Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Birchermüesli

80 g de flocons d'avoine complets

360 g d'yogourt au chocolat

1 dl de lait

80 g de chocolat noir haché grossièrement

1 pomme rouge épépinée, râpée grossièrement

200 g de baies (framboises, myrtilles, fraises p. ex.)

Dressage

50 g de baies (framboises, myrtilles, fraises p. ex.)

40 g d'amandes grillées, hachées grossièrement

20 g de chocolat noir haché grossièrement

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Voici comment faire

Birchermüesli

Mélanger les flocons d'avoine avec tous les ingrédients jusqu'à la pomme comprise. Incorporer délicatement les baies.

Dressage

Dresser le müesli, répartir les baies dessus, parsemer d'amandes et de chocolat.

Bon à savoir

Conseil:	Remplacer le yogourt au chocolat par du yogourt nature et ajouter 2 cc de chocolat en poudre.

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