Tarte vite faite aux poires et à la vanille

Name: Tarte vite faite aux poires et à la vanille
Prep time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 1 pâte brisée ronde abaissée (env. 32 cm de Ø); 4 cs amandes moulues; 4 poires; 2 ½ dl lait; ½ sachet poudre pour pudding à la vanille

Il vous faut

8 pièces

Remarque

Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Tarte

1 pâte brisée ronde abaissée (env. 32 cm de Ø)

4 cs d'amandes moulues

4 poires épluchées, coupées en quartiers

2 ½ dl de lait

½ sachet de poudre pour pudding à la vanille (env. 35 g), à cuire

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Voici comment faire

Tarte

Dérouler la pâte, la poser sur une plaque (env. 30 cm de Ø) sans enlever le papier cuisson. Piquer le fond à la fourchette et répartir les amandes dessus. Disposer les poires en éventail. Mélanger le lait et la poudre pour pudding à la vanille et en arroser les poires.

Cuisson

Faire cuire env. 35 min. dans le bas du four préchauffé à 220 °C. Laisser tiédir hors du four. Démouler la tarte et la servir tiède ou froide.

Bon à savoir

Conseil:	Remplacer les poires par des pommes, des abricots ou des pruneaux.

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