Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Crostata
Ecco come fare
Crostata
Srotolare la pasta e stenderla con la carta da forno su una tortiera (ca. 30 cm Ø). Bucherellare più volte il fondo con una forchetta e guarnire con le mandorle. Disporre sopra le pere a ventaglio. Mescolare il latte e la polvere per budino alla vaniglia e versare sulle pere.
In forno
Cuocere per ca. 35 min. nella parte inferiore del forno preriscaldato a 220 °C. Sfornare e lasciar intiepidire. Togliere la crostata dalla tortiera e servire tiepida o fredda.
| Suggerimento | Le pere si possono sostituire con mele, albicocche o prugne. |
|---|
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