Crumble aux framboises

Name: Crumble aux framboises
Prep time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 100 g framboises surgelées; ½ cs sucre; 50 g farine blanche; ¼ cc poudre à lever; 20 g sucre; 1 pincée sel; 30 g beurre; 2 boules glace Fior di latte

Il vous faut

2 personnes

Remarque

Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Framboises

100 g de framboises surgelées

½ cs de sucre

Crumble

50 g de farine blanche

¼ cc de poudre à lever

20 g de sucre

1 pincée de sel

30 g de beurre

Cuisson

2 boules de glace Fior di latte

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Ustensiles

Pour 2 ramequins allant au four d'env. 2½ dl chacun

Voici comment faire

Framboises

Répartir les framboises dans les moules. Saupoudrer de sucre.

Crumble

Mélanger la farine, la poudre à lever, le sucre et le sel. Ajouter le beurre et frotter le tout entre les mains pour obtenir une masse grumeleuse. Répartir cette masse sur les framboises.

Cuisson

Faire cuire env. 20 min. au milieu du four préchauffé à 200 °C. Sortir les ramequins du four et les laisser tiédir. Placer les boules de glace dessus et servir immédiatement.

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«Crumble aux framboises»

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