Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Pralinés
Voici comment faire
Pralinés
Inciser les dattes dans la longueur et les dénoyauter. Mettre une amande dans chacune d'elle et les farcir de purée d'amandes. Faire fondre le chocolat au bain-marie dans un récipient à parois fines. Verser le chocolat sur les dattes, parsemer de fleur de sel et mettre au frais pendant env. 15 min. Décorer les pralinés avec le zeste d'orange.
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