Raclette aux oignons, au lard et au carvi

Raclette aux oignons, au lard et au carvi

en tout: 40 min | de prép.: 40 min
Sans lactose, Sans gluten
Valeur nutritive / personne: 669 kcal
, Lipides: 52 g
, Glucides: 6 g
, Protéines: 44 g

Il vous faut

4 personnes

Remarque


Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Topping

100 g de lard à rôtir en tranches coupé en fines lamelles
4 oignons coupés en fines rondelles
2 gousses d’ail écrasées
4 brin de sauge ciselée
1 de cc de carvi
¼ de cc de sel
un peu de poivre

Raclette

600 g de fromage à raclette en tranches
Liste d'achats WE NEED Acheter les ingrédients en ligne

Voici comment faire

Nouveau: cette fonction permet d'enregistrer des notes sur une recette
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Topping

Faire dorer le lard lentement sans graisse dans une poêle antiadhésive. Ajouter les oignons, l'ail, la sauge et le carvi, assaisonner. Couvrir et laisser mijoter env. 25 min. à petit feu en remuant de temps en temps.

Raclette

Poser les tranches de fromage à raclette dans les poêlons, répartir la garniture dessus. Faire fondre le fromage 8 min. sous le gril du four à raclette.

Bon à savoir
Servir avec: Des pommes de terre en robe des champs.

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