Pad Thai au bœuf

Pad Thai au bœuf

en tout: 30 min | de prép.: 30 min
Sans lactose, Sans gluten
Valeur nutritive / personne: 582 kcal
, Lipides: 18 g
, Glucides: 60 g
, Protéines: 44 g

Il vous faut

4 personnes

Remarque


Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Nouilles

250 g de nouilles de riz larges
d’eau frémissante

Viande

d’huile d'arachide pour la cuisson
2 gousses d’ail hachées menu
1 chili rouge épépiné et haché menu
260 g de tofu coupé en dés
400 g de rumsteck coupé en fines lamelles
¼ de cc de sel

Pad Thai

2 œufs battus
125 g de germes de haricots mungo
1 oignon botte avec les fanes coupé en fines rondelles
1 citron bio, tout le jus
2 cs de sauce de poisson

Dressage

1 oignon botte avec les fanes coupé en fines rondelles
125 g de germes de haricots mungo
40 g de cacahuètes salées hachées menu
½ bouquet de coriandre effeuillée
1 citron bio coupé en quartiers
Liste d'achats WE NEED Acheter les ingrédients en ligne

Voici comment faire

Nouveau: cette fonction permet d'enregistrer des notes sur une recette
qui sont visibles par l'utilisateur uniquement.

Nouilles

Plonger les nouilles de riz dans l'eau frémissante et laisser cuire env. 5 min.

Viande

Faire chauffer l'huile dans un wok ou dans une poêle. Ajouter l'ail, le chili et le tofu, faire dorer pendant 4 min., les sortir et les réserver. Ajouter un peu d'huile, saler la viande, et la faire revenir par portions pendant 2 min. de chaque côté.

Pad Thai

Ajouter le tofu et les nouilles à la viande. Incorporer les œufs. Ajoutez les pousses de haricots mungo, l`oignons botte, le jus de citron et la sauce de poisson, mélanger et réchauffer le tout.

Dressage

Dresser le Pad Thai sur une assiette creuse. Répartir l'oignon botte, les pousses de haricots, les cacahuètes et la coriandre par-dessus. Servir avec des quartiers de citron.

Recettes similaires

20240521_FOOBY_Magazin_17_FR

Le nouveau magazine FOOBY est là !

Il y a du vert et des fleurs partout - il est grand temps de publier le nouveau magazine FOOBY avec de nombreuses idées créatives pour le printemps et l'été ! Découvre dans ce numéro des thèmes variés et laisse-toi inspirer par nos recettes pour les mois à venir.

Connectez-vous s’il vous plaît!

Jetzt einfach und bequem mit Ihrer Supercard ID bei FOOBY einloggen und die Einkaufsliste auf allen Geräten speichern und noch weitere Vorteile nutzen.

Das Rezept wurde erfolgreich in deine Einkaufsliste unter myFOOBY gespeichert.

Das Speichern der Einkaufsliste ist leider fehlgeschlagen.

Cette recette vous plaît?

Connectez-vous à FOOBY avec votre identifiant Supercard pour pouvoir profiter de toutes les fonctionnalités et avantages du site.

Sélectionnez les livres de cuisine:

L'article te plait ?

Sous myFooby, tu peux non seulement consulter tes recettes enregistrées sur tous tes appareils, mais aussi sauvegarder des histoires intéressantes et des instructions de cuisine utiles et y accéder facilement.

Supprimer l'article complètement ?

Êtes-vous sûr que vous voulez supprimer ce contenu de tous vos livres de cuisine?

Supprimer la recette?

Souhaitez-vous vraiment supprimer cette recette de votre livre de cuisine actuel?

Supprimer ce contenu définitivement?

Êtes-vous sûr que vous voulez supprimer ce contenu de tous vos livres de cuisine?

Enregistré!

Cette recette vous plaît?

Pour pouvoir l'ajouter à votre livre de cuisine personnel et consulter ce dernier sur tous vos appareils, connectez-vous avec votre identifiant Supercard!

L'article te plait ?

Sous myFooby, tu peux non seulement consulter tes recettes enregistrées sur tous tes appareils, mais aussi sauvegarder des histoires intéressantes et des instructions de cuisine utiles et y accéder facilement.