Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Sauce
Tofu
Tarte flambée
Cuisson
Voici comment faire
Sauce
Mélanger la purée de noix de cajou avec tous les ingrédients jusqu'à la levure comprise, assaisonner.
Tofu
Faire chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive. Y faire dorer le tofu pendant env. 5 min. en remuant de temps en temps, le réserver.
Tarte flambée
Dérouler la pâte, la poser sur une plaque sans retirer le papier cuisson. Badigeonner la pâte de sauce, y répartir l'oignon et le tofu.
Cuisson
Faire cuire env. 10 min. dans le four préchauffé à 220 °C (chaleur tournante). Sortir du four, parsemer de ciboulette.
| Bon à savoir: | La levure alimentaire est en vente dans les pharmacies Coop Vitality et en ligne. |
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