Salade de pastèque et Jalapeño

Salade de pastèque et Jalapeño

en tout: 20 min | de prép.: 20 min
Végétalien, Sans lactose, Sans gluten
Valeur nutritive / personne: 147 kcal
, Lipides: 9 g
, Glucides: 15 g
, Protéines: 1 g
La pastèque est l'un de mes plaisirs préférés en été. Quand je ne la mange pas à la cuillère à même le fruit, j'aime bien l'utiliser comme ingrédient de base dans des recettes épicées. Cette salade offre un beau contraste entre le sucré et le piquant grâce au mariage de la pastèque et du piment Jalapeño. Si vous n'avez jamais testé cette combinaison, c'est le moment! Et peut-être que cela deviendra votre plat favori en été!

Il vous faut

4 personnes

Remarque


Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Sauce

1 cs de vinaigre de riz
1 limette bio, le zeste râpé et le jus
3 cs d’huile d'olive
1 de cc de sirop d'érable
1 Jalapeño épépiné et haché menu
sel marin au besoin

Salade

1 kg de pastèque coupée en dés d'env. 2 cm
4 concombres snack coupés en fines rondelles
1 Jalapeño, épépiné et coupé en rondelles
¼ bouquet de menthe poivrée ciselée
¼ bouquet de basilic ciselé
Liste d'achats WE NEED Acheter les ingrédients en ligne

Voici comment faire

Nouveau: cette fonction permet d'enregistrer des notes sur une recette
qui sont visibles par l'utilisateur uniquement.

Sauce

Dans un grand récipient, mélanger le vinaigre avec tous les ingrédients jusqu'au piment Jalapeño compris, saler.

Salade

Ajouter dans la sauce la pastèque, le concombre, le piment Jalapeño et les herbes aromatiques, puis mélanger. Décorer avec des fines herbes.

Recettes similaires

20240912_FOOBY_Magazin_18__FR

Le nouveau magazine FOOBY est arrivé !

Fais resplendir les couleurs chaudes de l'automne doré dans tes assiettes et enchante tes invités avec la splendeur colorée des patates douces, des oranges, des carottes et autres. Profite de la saison agréable avec ses riches arômes et ses ingrédients de saison et vis un repas de fête qui réjouit les yeux, le palais et l'âme.

Connectez-vous s’il vous plaît!

Jetzt einfach und bequem mit Ihrer Supercard ID bei FOOBY einloggen und die Einkaufsliste auf allen Geräten speichern und noch weitere Vorteile nutzen.

Das Rezept wurde erfolgreich in deine Einkaufsliste unter myFOOBY gespeichert.

Das Speichern der Einkaufsliste ist leider fehlgeschlagen.

Cette recette vous plaît?

Connectez-vous à FOOBY avec votre identifiant Supercard pour pouvoir profiter de toutes les fonctionnalités et avantages du site.

Sélectionnez les livres de cuisine:

L'article te plait ?

Sous myFooby, tu peux non seulement consulter tes recettes enregistrées sur tous tes appareils, mais aussi sauvegarder des histoires intéressantes et des instructions de cuisine utiles et y accéder facilement.

Supprimer l'article complètement ?

Êtes-vous sûr que vous voulez supprimer ce contenu de tous vos livres de cuisine?

Supprimer la recette?

Souhaitez-vous vraiment supprimer cette recette de votre livre de cuisine actuel?

Supprimer ce contenu définitivement?

Êtes-vous sûr que vous voulez supprimer ce contenu de tous vos livres de cuisine?

Enregistré!

Cette recette vous plaît?

Pour pouvoir l'ajouter à votre livre de cuisine personnel et consulter ce dernier sur tous vos appareils, connectez-vous avec votre identifiant Supercard!

L'article te plait ?

Sous myFooby, tu peux non seulement consulter tes recettes enregistrées sur tous tes appareils, mais aussi sauvegarder des histoires intéressantes et des instructions de cuisine utiles et y accéder facilement.