Tarte flambée à l'oignon et à la pomme

Tarte flambée à l'oignon et à la pomme

en tout: 30 min. | de prép.: 10 min.
Végétarien
Valeur nutritive / personne: 652 kcal
, Lipides: 29 g
, Glucides: 84 g
, Protéines: 12 g

Il vous faut

2 personnes

Remarque


Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Oignon

un peu de beurre
1 oignon coupé en rondelles
½ cs de sucre
1 cs d’eau

Tarte flambée

1 abaisse de pâte à tarte flambée
100 g de crème fraîche
¼ cc de sel
¼ cc de poivre
1 pomme rouge coupé en fines lamelles
Acheter les ingrédients en ligne

Voici comment faire

Nouveau: cette fonction permet d'enregistrer des notes sur une recette
qui sont visibles par l'utilisateur uniquement.

Oignon

Faire fondre le beurre dans une poêle. Ajouter l'oignon, le sucre et l'eau, couvrir et faire cuire env. 7 min. à feu moyen.

Tarte flambée

Dérouler la pâte et la poser sur une plaque sans enlever le papier. Assaisonner la crème fraîche, en badigeonner la pâte, puis répartir la pomme et l'oignon par-dessus.

Cuisson

Faire cuire 20 min. dans le bas du four préchauffé à 240 °C.

Bon à savoir
Conseil: Parsemer de 2 brins de sauge ciselée avant d'enfourner.

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