Barres aux flocons d'avoine

Barres aux flocons d'avoine

en tout: 1 h | de prép.: 20 min.
Végétarien
Valeur nutritive / pièce: 202 kcal
, Lipides: 10 g
, Glucides: 21 g
, Protéines: 5 g

Il vous faut

16 pièces

Remarque


Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Masse

100g de beurre
200g de miel liquide
60g de pruneaux secs dénoyautés hachés grossièrement
60g d’abricots secs acides hachés grossièrement
100g de mélange de graines
50g d’amandes hachées grossièrement
1 citron bio, le zeste râpé et 3 cs de jus
200g de flocons d'avoine complète fins
Acheter les ingrédients en ligne

Ustensiles

Pour un moule à cake (d'env. 30 cm), chemisé de papier cuisson

Voici comment faire

Masse

Dans une casserole, porter à ébullition le beurre et tous les ingrédients jusqu'au jus de citron compris en remuant de temps en temps. Retirer la casserole du feu. Ajouter les flocons d'avoine, bien mélanger, répartir le tout dans le moule.

Cuisson

Faire cuire env. 40 min. au milieu du four préchauffé à 160 °C. Sortir du four, laisser tiédir, démouler et mettre à refroidir sur une grille. Couper env. 16 barres de taille égale en utilisant un couteau à pain.

Bon à savoir
Conservation: Env. 1 semaine dans une boîte hermétique.

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