Sandwichs chauds aux pêches

Sandwichs chauds aux pêches

en tout: 25 min. | de prép.: 15 min.
Végétarien
Valeur nutritive / personne: 364 kcal
, Lipides: 13 g
, Glucides: 47 g
, Protéines: 11 g

Il vous faut

4 personnes

Remarque


Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Compote de pêches

1 cs de beurre
3 pêches coupées en dés
1 cs de jus de citron

Sandwichs

250 g de pain coupé en 8 tranches
1 dl de lait
2 cs de beurre de cacahuètes (crunchy)
1 œuf
½ cc de cannelle

Cuisson au barbecue à gaz, électrique ou au charbon de bois

2 cs de sucre
½ cc de cannelle
Acheter les ingrédients en ligne

Voici comment faire

Compote de pêches

Faire fondre le beurre dans une casserole. Ajouter les pêches et le jus de citron, couvrir et laisser mijoter env. 5 min.

Sandwichs

Tartiner 4 tranches de pain de beurre de cacahuètes et les 4 autres de compote de pêches, poser les faces tartinées l'une sur l'autre, presser un peu. Dans une assiette creuse, mélanger le lait, l'œuf et la cannelle, y passer les sandwichs, les égoutter.

Cuisson au barbecue à gaz, électrique ou au charbon de bois

Faire griller les sandwichs, couvercle fermé, à température / braise moyenne (env. 200 °C) pendant env. 5 min de chaque côté. Sortir les sandwichs, les couper en deux. Mélanger le sucre et la cannelle. Servir les sandwichs grillés accompagnés de sucre à la cannelle et de la compote restante.

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