Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Chapelure croustillante aux champignons
Sauce au basilic
Cuisson au barbecue à gaz, électrique ou au charbon de bois
Voici comment faire
Chapelure croustillante aux champignons
Enlever délicatement les pieds des champignons, les hacher, en réserver 2 cs. Faire chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive. Baisser le feu, faire sauter les pieds de champignons hachés, la chapelure, l'ail et le basilic pendant env. 10 min., saler.
Sauce au basilic
Mélanger les pieds de champignons réservés avec le basilic, l'huile et le vinaigre, assaisonner.
Cuisson au barbecue à gaz, électrique ou au charbon de bois
Badigeonner les champignons d'huile, les assaisonner puis les faire griller, couvercle fermé, à braise/température moyenne (env. 200 °C) pendant env. 2 min. Les farcir d'env. 2 cs de chapelure croustillante aux champignons, de tomates cerises et de mozzarella. Couvrir et poursuivre la cuisson pendant env. 10 min. Servir les champignons avec le reste de chapelure croustillante aux champignons et avec la sauce au basilic.
Connexion à MyFOOBY
Connectez-vous à FOOBY avec votre identifiant Supercard pour pouvoir profiter de toutes les fonctionnalités et avantages du site.
Se connecter avec l'identifiant SupercardPas encore d'identifiant Supercard?
L'identifiant Supercard permettra à terme de se connecter à l'ensemble des services numériques de Coop.
Créer un identifiant SupercardConnexion à MyFOOBY
Connectez-vous à FOOBY avec votre identifiant Supercard pour pouvoir profiter de toutes les fonctionnalités et avantages du site.
Se connecter avec l'identifiant Supercard
Connectez-vous s’il vous plaît!
Jetzt einfach und bequem mit Ihrer Supercard ID bei FOOBY einloggen und die Einkaufsliste auf allen Geräten speichern und noch weitere Vorteile nutzen.
Das Rezept wurde erfolgreich in deine Einkaufsliste unter myFOOBY gespeichert.
Das Speichern der Einkaufsliste ist leider fehlgeschlagen.
Connectez-vous s’il vous plaît.
Connectez-vous à FOOBY avec votre identifiant Supercard pour pouvoir profiter de toutes les fonctionnalités et avantages du site.
Sélectionnez les livres de cuisine:
Supprimer la recette?
Souhaitez-vous vraiment supprimer cette recette de votre livre de cuisine actuel?
Supprimer ce contenu définitivement?
Êtes-vous sûr que vous voulez supprimer ce contenu de tous vos livres de cuisine?
Enregistré!