Dip aux carottes rôties

Dip aux carottes rôties

en tout: 1 h 10 min. | de prép.: 15 min.
Végétalien, Sans lactose, Sans gluten, Low Carb
Valeur nutritive / personne: 188 kcal
, Lipides: 11 g
, Glucides: 14 g
, Protéines: 4 g

Il vous faut

4 personnes

Remarque


Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Carottes

400g de petites carottes
2 gousses d’ail écrasées
1cs d’huile d'olive
¼cc de sel

Dip

1boîte d’haricots blancs (env. 400 g) rincés et égouttés
3cs d’huile d'olive
2cs d’eau
1cs de jus de citron
1pincée de paprika fumé
½cc de sel
15g de micro Greens (par ex. mild)
Acheter les ingrédients en ligne

Voici comment faire

Carottes

Mélanger les carottes, l'ail et l'huile sur une plaque chemisée de papier cuisson, saler.

Cuisson

Faire cuire env. 55 min. au milieu du four préchauffé à 180 °C.

Dip

Mixer les haricots avec ¾ des carottes, l'huile, l'eau et le jus de citron, assaisonner. Dresser le dip dans une coupelle, le garnir des carottes restantes et des Micro Greens.

Bon à savoir
Servir avec: Servir le dip avec du pain croustillant.

Notre recommandation

Recettes similaires

FOOBY Lausanne

FOOBY LAUSANNE BEL-AIR

Uniquement à Lausanne Bel-Air: FOOBY vient d’ouvrir un concept store unique en son genre! Vous pouvez faire vos achats, assister à la production ou tout simplement boire tranquillement un café dans l’ambiance toute particulière de l’ancien théâtre.

Voir Plus

Connectez-vous s’il vous plaît!

Jetzt einfach und bequem mit Ihrer Supercard ID bei FOOBY einloggen und die Einkaufsliste auf allen Geräten speichern und noch weitere Vorteile nutzen.

Das Rezept wurde erfolgreich in deine Einkaufsliste unter myFOOBY gespeichert.

Das Speichern der Einkaufsliste ist leider fehlgeschlagen.

Connectez-vous s’il vous plaît.

Connectez-vous à FOOBY avec votre identifiant Supercard pour pouvoir profiter de toutes les fonctionnalités et avantages du site.

Sélectionnez les livres de cuisine:

Supprimer ce contenu définitivement?

Êtes-vous sûr que vous voulez supprimer ce contenu de tous vos livres de cuisine?

Enregistré!