Tomates gratinées aux olives et aux pignons de pin

Tomates gratinées aux olives et aux pignons de pin

en tout: 40 min. | de prép.: 15 min.
Végétarien, Sans gluten
Valeur nutritive / personne: 269 kcal
, Lipides: 20 g
, Glucides: 9 g
, Protéines: 11 g

Il vous faut

4 personnes

Remarque


Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Tomates

1kg de tomates en grappe coupées en rondelles d'env. 1 cm
2cs d’huile d'olive
3 gousses d’ail coupées en fines tranches
1cc de sel
un peu de poivre
1 boule de mozzarella (d'env. 150 g) émiettée
60g d’olives kalamata
2cs de pignons de pin

Cuisson

½bouquet de basilic
Acheter les ingrédients en ligne

Voici comment faire

Tomates

Poser les tomates sur une plaque chemisée de papier cuisson. Mélanger l'huile avec l'ail, le sel et le poivre, napper les tomates de ce mélange. Garnir de mozzarella, d'olives et de pignons de pin.

Cuisson

Faire cuire env. 25 min. au milieu du four préchauffé à 200 °C. Sortir du four et décorer avec des feuilles de basilic.

Bon à savoir
Servir avec: De la baguette.

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