Rouleaux framboises-amandes

Rouleaux framboises-amandes

en tout: 35 min. | de prép.: 15 min.
Végétarien
Valeur nutritive / pièce: 349 kcal
, Lipides: 19 g
, Glucides: 36 g
, Protéines: 6 g

Il vous faut

4 pièces

Remarque


Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Rouleaux

1paquet pâte à strudel (env. 120 g)
50g beurre fondu et refroidi
100g pâte d'amandes
250g framboises

Cuisson

sucre glace pour saupoudrer
Acheter les ingrédients en ligne

Voici comment faire

Rouleaux

Déplier délicatement les feuilles de pâte à strudel, les badigeonner d'un peu de beurre, les superposer et couper le tout en quatre rectangles. Répartir la masse aux amandes sur le tiers inférieur de chaque rectangle en ménageant un bord d'env. 2 cm de part et d'autre. Répartir les framboises sur la masse aux amandes, rabattre les bords de pâte de chaque côté. Enrouler les rouleaux et les poser, fermeture vers le bas, sur une plaque chemisée de papier cuisson. Badigeonner du reste de beurre.

Cuisson

Faire cuire env. 20 min. dans le bas du four préchauffé à 200 °C. Sortir du four, laisser tiédir. Saupoudrer les rouleaux framboises-amandes de sucre glace.

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