Popsicles au gin tonic

Popsicles au gin tonic

en tout: 12 h 15 min. | de prép.: 15 min.
Végétalien, Sans lactose, Sans gluten
Valeur nutritive / portion: 67 kcal
, Glucides: 12 g
, Protéines: 1 g

Il vous faut

8 portions

Remarque


Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Sirop de gin tonic

4dl tonic water
4 ½cs sucre
3cs gin

Popsicles

50g mûres coupées en deux dans la longueur
quelques feuilles de citronnelle
1 concombre coupé en lamelles d'env. 8 cm
Acheter les ingrédients en ligne

Ustensiles

Pour 8 moules à bâtonnets glacés d'env. 1 dl chacun

Voici comment faire

Sirop de gin tonic

Porter à ébullition le tonic et le sucre, laisser mijoter pendant env. 2 min, jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Ajouter le gin, laisser refroidir et verser dans un verre doseur.

Popsicles

Répartir les mûres et les feuilles de citronnelle dans les moules, ajouter le sirop de gin tonic et mettre au congélateur pendant env. 12 h. Insérer les bâtonnets après env. 2 h.

Bon à savoir
Conseil: Remplacer les mûres et la citronnelle par 4 lanières de concombre prélevées à l'économe dans la longueur, puis coupées en deux.

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