Pain perdu en bocal

Name: Pain perdu en bocal
Prep time: 30 min
Total time: 85 min
Yield: 4
Ingredients: 8 tranches de pain de mie au beurre; 1 paquet de sucre vanillé; 2 ½ cs de sucre; 1 pincée de sel; ½ cc de cannelle; 20 g de beurre; 2 œufs; 2 ½ dl de lait; 150 g de mélange de baies surgelées

Il vous faut

4 personnes

Remarque

Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Pain perdu

2 ½ dl de lait

2 œufs

2 cs de sucre

1 paquet de sucre vanillé

½ cc de cannelle

1 pincée de sel

8 tranches de pain de mie au beurre coupées en dés d'env. 1 cm

150 g de mélange de baies surgelées décongelées

20 g de beurre en copeaux

½ cs de sucre

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Ustensiles

Pour 4 bocaux (avec couvercle) d'env. 2 ½ dl chacun

Voici comment faire

Pain perdu

Bien mélanger le lait, les œufs, le sucre, le sucre vanillé, la cannelle et le sel. Répartir le pain de mie et les baies dans les bocaux, puis verser l'appareil. Fermer les bocaux et les poser sur leur couvercle pendant env. 10 min. Retourner les bocaux, enlever les bouchons et ajouter le beurre et le sucre.

Cuisson

Faire cuire env. 45 min. au milieu du four préchauffé à 180 °C.

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