Bouchées d'endives

Bouchées d'endives

en tout: 15 min. | de prép.: 15 min.
Végétarien, Sans gluten, Low Carb
Valeur nutritive / personne: 290 kcal
, Lipides: 23 g
, Glucides: 9 g
, Protéines: 11 g

Il vous faut

4 personnes

Remarque


Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
+41 (0) 44 209 18 33 (tarif réseau fixe Suisse)
(Lu. à ve. 8.00 à 12.00)

2cs mayonnaise
3cs yogourt nature
½cs jus de citron
¼cc sel
un peu poivre
2 endives effeuillées
140g pépins de grenade
100g pecorino romano coupé en petits dés
50g noisettes grillées, hachées grossièrement
3brins aneth hachés grossièrement
Acheter les ingrédients en ligne

Voici comment faire

Mélanger la mayonnaise, le yogourt et le jus de citron, assaisonner. Répartir la sauce dans la partie creuse des feuilles d'endives. Mélanger les graines de grenade, le fromage, les noisettes et l'aneth, parsemer les feuilles d'endives de ce mélange.

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