Bouchées d'endives

Bouchées d'endives

en tout: 15 min. | de prép.: 15 min.
Végétarien, Sans gluten, Low Carb
Valeur nutritive / personne: 290 kcal
, Lipides: 23 g
, Glucides: 9 g
, Protéines: 11 g

Il vous faut

4 personnes

Remarque


Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

2cs de mayonnaise
3cs de yogourt nature
½cs de jus de citron
¼cc de sel
un peu de poivre
2 endives effeuillées
140g de pépins de grenade
100g de pecorino romano coupé en petits dés
50g de noisettes grillées, hachées grossièrement
3brins d’aneth hachés grossièrement
Acheter les ingrédients en ligne

Voici comment faire

Mélanger la mayonnaise, le yogourt et le jus de citron, assaisonner. Répartir la sauce dans la partie creuse des feuilles d'endives. Mélanger les graines de grenade, le fromage, les noisettes et l'aneth, parsemer les feuilles d'endives de ce mélange.

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