Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Noisettes grillées
Fourrage
Façonnage des barres
Voici comment faire
Noisettes grillées
Faire dorer les noisettes moulues et les noisettes hachées dans une poêle sans ajouter de matière grasse, les mettre dans un saladier et les laisser refroidir.
Fourrage
Ajouter aux noisettes le beurre et tous les ingrédients jusqu'à la cannelle comprise, mélanger le tout.
Façonnage des barres
Dérouler la pâte et la couper en 8 rectangles de même taille. Etaler le fourrage sur la longueur inférieure des morceaux de pâte. Enrouler les morceaux de pâte et les poser sur une plaque chemisée de papier cuisson. Enduire d'un peu d'œuf et saupoudrer de sucre.
Cuisson
Faire cuire env. 18 min. au milieu du four préchauffé à 220 °C. Sortir et laisser refroidir sur une grille.
How-tos
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