Wraps au riz et au thon

Wraps au riz et au thon

en tout: 30 min. | de prép.: 30 min.
Valeur nutritive / personne: 401 kcal
, Lipides: 7 g
, Glucides: 56 g
, Protéines: 27 g

Il vous faut

4 personnes

Remarque


Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Risotto

1cs d’huile
1 oignon haché menu
150g de riz pour risotto (Uncle Ben's, 10 min.)
5dl de bouillon de légumes chaud

Wraps

4 tortillas de blé
4cs de sauce au soja
2boîtes de thon rosé au naturel égoutté et émietté
50g de tomates séchées à l'huile égouttées et coupées en lanières
100g de laitue iceberg coupée en lanières
Acheter les ingrédients en ligne

Voici comment faire

Risotto

Faire chauffer l'huile dans une poêle et y faire suer l'oignon. Ajouter le riz et le faire cuire en remuant jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Verser le bouillon au fur et à mesure de la cuisson, en remuant souvent et en veillant à ce que le riz soit toujours recouvert de liquide. Laisser mijoter env. 10 min. jusqu'à ce que le riz soit al dente.

Wraps

Etaler le risotto sur les tortillas en ménageant un bord d'env. 3 cm sur un côté. Arroser le riz de sauce au soja, laisser refroidir. Répartir dessus le thon, les tomates et la salade puis enrouler les tortillas en serrant bien.

Au moment de servir, couper les tortillas en deux en biseau.

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