Salade de lentilles au céleri

Name: Salade de lentilles au céleri
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1 pomme; 30 g de noisettes; 200 g de céleri-branche; un peu de poivre; ½ cc de sel; 3 cs d’huile d'olive; 3 cs de vinaigre de vin blanc; 240 g de lentilles cuites

Il vous faut

2 personnes

Remarque

Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Lentilles

240 g lentilles vertes, carottes et céleri précuits, Betty Bossi

3 cs de vinaigre de vin blanc

3 cs d’huile d'olive

½ cc de sel

un peu de poivre

Salade

200 g de céleri-branche coupé en fines tranches

1 pomme épépinée, coupée en dés

30 g de noisettes hachées grossièrement

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Voici comment faire

Lentilles

Préparer les lentilles en suivant les indications figurant sur l'emballage. Mélanger le vinaigre, l'huile, le sel et le poivre dans un saladier, ajouter les lentilles chaudes.

Salade

Ajouter le céleri et la pomme, mélanger et parsemer de noisettes.

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