Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Pâte à strudel
Garniture
Cuisson au four
Voici comment faire
Pâte à strudel
Déplier les feuilles de pâte délicatement, badigeonner chaque feuille avec le beurre. Poser toutes les feuilles les unes sur les autres, couper en quatre, poser sur une plaque chemisée de papier cuisson. Rassembler un peu les feuilles de sorte à obtenir un bord large.
Garniture
Chauffer le beurre dans une casserole. Faire griller les noix et le sucre en remuant sur feu moyen env. 5 min. Ajouter les pruneaux, mélanger, mettre au milieu des morceaux de pâte.
Cuisson au four
Env. 12 min dans la moitié inférieure du four préchauffé à 200° C. Retirer, laisser tiédir sur une grille. Saupoudrer de sucre glace.
| Servir avec: | chantilly ou glace vanille. |
|---|---|
| Bon à savoir: | Remplacer les pruneaux frais par 350 g de pruneaux surgelés préalablement décongelés. |
How-tos
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