Petits strudels aux pruneaux

Petits strudels aux pruneaux

en tout: 32 min. | de prép.: 20 min.
Végétarien
Valeur nutritive / pièce: 299 kcal
, Lipides: 16 g
, Glucides: 33 g
, Protéines: 5 g

Il vous faut

4 pièces

Remarque


Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Pâte à strudel

1 paquet de pâte à strudel (env. 120 g)
20 g de beurre, liquide, refroidi

Garniture

20 g de beurre
40 g de cerneaux de noix, grossièrement hachés
2 cs de sucre
400 g de pruneaux pruneaux, en quartiers

Cuisson au four

sucre glace pour saupoudrer
Liste d'achats WE NEED Acheter les ingrédients en ligne

Voici comment faire

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Pâte à strudel

Déplier les feuilles de pâte délicatement, badigeonner chaque feuille avec le beurre. Poser toutes les feuilles les unes sur les autres, couper en quatre, poser sur une plaque chemisée de papier cuisson. Rassembler un peu les feuilles de sorte à obtenir un bord large.

Garniture

Chauffer le beurre dans une casserole. Faire griller les noix et le sucre en remuant sur feu moyen env. 5 min. Ajouter les pruneaux, mélanger, mettre au milieu des morceaux de pâte.

Cuisson au four

Env. 12 min dans la moitié inférieure du four préchauffé à 200° C. Retirer, laisser tiédir sur une grille. Saupoudrer de sucre glace.

Bon à savoir
Servir avec: chantilly ou glace vanille.

How-tos

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