Cookies du petit-déjeuner et yogourt aux baies

Cookies du petit-déjeuner et yogourt aux baies

en tout: 50 min. | de prép.: 20 min.
Végétarien
Valeur nutritive / pièce: 161 kcal
, Lipides: 8 g
, Glucides: 18 g
, Protéines: 4 g

Il vous faut

12 pièces

Remarque


Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Sirop

50 g de sucre brut
40 g de beurre
4 cs de pâte à tartiner aux fruits d'argousier
1 pincée de sel

Pâte à cookies

100 g de flocons d'avoine
25 g de graines de tournesol
25 g de germes de blé
3 cs d’amandes hachées grossièrement
30 bananes séchées hachées grossièrement
30 rondelles de pomme séchées hachées grossièrement

Dressage

180 g de yogourt nature
150 g de mélange de baies (p. ex. raisinets, framboises, myrtilles)
Acheter les ingrédients en ligne

Voici comment faire

Nouveau: cette fonction permet d'enregistrer des notes sur une recette
qui sont visibles par l'utilisateur uniquement.

Sirop

Dans une casserole, porter brièvement à ébullition le sucre brut, le beurre, la pâte à tartiner aux fruits d'argousier et le sel.

Pâte à cookies

Dans un saladier, mélanger les flocons d'avoine avec tous les ingrédients jusqu'aux rondelles de pomme comprises. Incorporer le sirop encore chaud. A l'aide d'une cuillère à soupe, former 12 petits tas, les poser sur 2 plaques chemisées de papier cuisson en ménageant un espace suffisant entre eux et les aplatir légèrement.

Cuisson

Faire cuire chaque plaque env. 15 min. au milieu du four préchauffé à 160 °C. Laisser refroidir sur une grille.

Dressage

Répartir le yogourt sur les cookies, garnir de baies.

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