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Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Glace au chocolat
Enrobage de chocolat
Voici comment faire
Glace au chocolat
Mélanger les pistaches à la glace. Prendre quatre biscuits et étaler environ 2 cs de glace sur chacun d'entre eux, poser les autres biscuits dessus. Mettre les sandwichs à la glace pendant env. 30 min au congélateur.
Enrobage de chocolat
Plonger les sandwichs à la glace jusqu'à mihauteur dans le glaçage, les parsemer de pistaches, laisser sécher env. 2 min. sur une grille. Remettre au congélateur pendant env. 30 min.
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