Club sandwich

en tout: 45 min. | de prép.: 45 min.

saine et équilibrée

Valeur nutritive / pièce: 342 kcal
, Lipides: 14 g
, Glucides: 30 g
, Protéines: 22 g

Il vous faut

8 pièces

Remarque

Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

8tranches de lard à rôtir

2 blancs de poulet (d'env. 180 g chacun)

½cc de paprika

½cc de sel

4 œufs frais

12tranches de pain de mie (pain de mie Ölz Supersoft Sandwich)

125g de fromage frais nature

2cs de moutarde à l’ancienne

2 tomates

½ laitue iceberg

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Faire revenir les tranches de lard dans une poêle jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Les sortir et les égoutter sur de l'essuie-tout. Dans la même poêle, faire revenir les blancs de poulet à feu moyen pendant env. 4 min. de chaque côté. Les sortir, assaisonner. Les laisser refroidir et les couper en tranches. Dans la même poêle, préparer des œufs au plat. Faire griller le pain de mie. Mélanger le fromage frais et la moutarde te badigeonner un côté des tranches de pain de mie. Couper les tomates en rondelles. Garnir 4 tranches de pain de mie de poulet, de feuilles de laitue et de tomates et couvrir chacune d'elle d'une tranche de pain de mie. Garnir avec les œufs au plat et le lard, couvrir avec les tranches de pain de mie restantes et couper les sandwichs en 2 dans la diagonale.