Zoodles all'arrabbiata

Zoodles all'arrabbiata

en tout: 40 min. | de prép.: 40 min.
Végétarien, Sans gluten, Low Carb
Valeur nutritive / personne: 396 kcal
, Lipides: 29 g
, Glucides: 13 g
, Protéines: 17 g

Il vous faut

4 personnes

Remarque


Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Zoodles

un peu d’huile d'olive
1 oignon haché menu
2 gousses d’ail écrasées
1 piment rouge épépiné et émincé
400 g de tomates cerises coupées en deux
100 g d’olives noires coupées en deux
1 kg de courgette, coupées en spaghettis (à l'aide d'un tourniquet à légumes) ou en fines lanières
50 g de pignons de pin grillés
½ bouquet de basilic coupé en fines lanières
80 g de parmesan râpé
3 cs d’huile d'olive
1 cc de sel
un peu de poivre
Acheter les ingrédients en ligne

Voici comment faire

Nouveau: cette fonction permet d'enregistrer des notes sur une recette
qui sont visibles par l'utilisateur uniquement.

Zoodles

Faire chauffer l'huile dans une poêle, y faire suer l'oignon, l'ail et le piment, puis ajouter les tomates cerises et les olives et les faire revenir pendant env. 3 min. Incorporer les courgettes et tous les ingrédients jusqu'à l'huile d'olive comprise. Saler, poivrer et faire chauffer brièvement.

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