Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Fruits
Pâte
Cuisson
Ustensiles
Pour 4 petits moules à gratin d'env. 3 dl, graissés et farinés
Voici comment faire
Fruits
Mélanger la rhubarbe, le sucre et le sucre vanillé, laisser mariner env. 10 minutes.
Pâte
Fouetter œufs, sucre et sel aux fouets du batteur électrique env. 5 min jusqu'à obtenir une masse mousseuse. Incorporer amandes, farine et rhubarbe et répartir dans les petits moules préparés.
Cuisson
Env. 25 min dans la moitié inférieure du four préchauffé à 180° C. Retirer, saupoudrer avec le sucre glace.
| Servir avec: | Crème à la vanille. |
|---|
How-tos
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